Ćufte od piletne

Sastojci:

• 1 kg mlevenog pilećeg mesa
• 3 kašike pavlake
• 2 kašike krem-sira
• 2 kašike maslaca
• 4 kriške hleba
• 3 jajeta
• so, biber
• biozačin
• prezle

Priprema:

Sredinu hleba potopite u malo mleka i dobro ocedite, pa je pomešajte s mesom, pavlakom, krem-sirom, omekšalim puterom, začinite i ostavite smesu oko sat vremena da odstoji u frižideru. Oblikujte ćufte, umočite u prezle i umućena jaja i pržite na vrelom ulju