Tiramisu mafini

Sastojci:

• 3 kašike instant kafe 
• 80 ml ulja 
• 2 jajeta 
• 240 ml tople vode 
• 190 g brašna 
• 200 g šećera 
• 2 kašike kakao praha 
• 1 prstohvat soli 
• 1 prstohvat soda bikarbone 
• 1 kašičica ekstrakta vanile 
• 3 kašike mleka 
• 1 kesica šlag krema od vanile 
• malo čokolade u prahu 

Priprema: 

Jaja, mleko, ekstrakt vanile, šećer i ulje dobro umutiti.U toploj vodi razmutiti instant kafu i dodati prethodnoj smesi. Zatim dodati sve ostale sastojke i lagano izmešati da se sastojci sjedine. 

Sipati smesu u kalupe za mafine i peći na 200°C oko 20 minuta.Kada su gotovi, ukrasiti sa umućenim šlag kremom i posuti sa čokoladom u prahu.