Tikvice punjene pečurkama
Sastojci:
- 800 g tikvica
- 400 g bukovače
- 200 g šargarepe
- 200 g crnog luka
- 200 g integralnog pirinča
- 2 supene kašike maslinovog ulja
- 1 supena kašika seckanog peršunovog lista
- so
- biber
Priprema:
Tikvice prepolovite i izdubite. Crni luk, pečurke, šargarepu i sredinu tikvica isecite na kockice. Pripremljeno povrće izdinstajte pa dodajte pirinač i peršun.
Dobijenom masom napuniti tikvice, stavite ih u vatrostalnu posudu i prelijte vodom da ogreznu. Punjene tikvice pecite u rerni oko pola sata, te ih poslužite uz raženi hleb.
Коментари
Постави коментар